Guide: 7 jours sans gluten

Comment débuter un régime sans gluten ?
Quels produits acheter ?
Ou acheter des produits sans gluten ?
Voici les questions que je reçois le plus souvent sur ce blog.

Pour y répondre et vous permettre de tester ou de débuter un régime sans gluten j’ai créé un guide gratuit: 7 jours sans gluten.

Ce guide vous permettra de vous lancer sans vous poser de question.
Il contient un planning pour une semaine de repas sans gluten ainsi que la liste de course associée. J’ai fait en sorte que les repas soient simple à préparer et que vous puissiez acheter tous les produits en supermarché.
En plus, les menus ont été réalisés avec l’aide de ma nutritionniste, ils sont donc équilibrés.
Laissez-moi votre adresse mail ci-dessous et je vous envoi le guide:

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15 réflexions au sujet de « Guide: 7 jours sans gluten »

  1. Bonjour, j’ai trouvé des menus avec liste de courses tres utiles, j’aurais bien aimé pouvoir démarrer avec ca l’année derniere qd j’étais plutôt perdue . Maintenant je suis bien habituée et, en dehors des Resto ou invitations , je gère assez bien.
    Merci pour ces menus.
    Isabelle

    1. Bonjour Isabelle,

      Merci pour ton témoignage. Effectivement j’ai pensé ce guide pour les débutants. On peut vite être perdu au début et il y a plein de « piège » à éviter.

  2. Bonjour,
    merci pour cet article que j’ai imprimé. J’ai été diagnostiqué intolérante depuis juillet 2014 après des années de problèmes intestinaux et de fatigue qui devenait de plus en plus pénible (je pensais avoir le « syndrome du baillement » ou maladie du sommeil. Mon médecin ne m’a malheureusement pas fait faire les examens avant et même si au début j’ai déprimé (j’adore cuisiner patisser) maintenant je gère mon intolérance.
    Si je peux me permettre d’apporter des infos à ta liste pour la crème fraiche la marque Elle et Vire n’utilise pas de gluten dans ses produits alors que la crème fraiche style carrefour si.
    Merci pour votre blog plein d’infos intéressantes.

    1. Bonjour Béa,

      Merci pour l’info. Je pense créer d’ici peu une page spécifique pour les produits sans gluten !
      Est-ce que ça va mieux depuis l’arrêt du Gluten ?

  3. Les jours passent, et je poursuis mes recherches sur la « meilleure organisation possible sans gluten ». Pas évident lors d’une invitation, ce que j’ai éprouvé une fois de plus hier.
    Une chose est certaine: ton idée de ce petit guide « 7 jours sans gluten » m’apparaît toujours parfaite, d’autant que lorsqu’on cherche quelque chose d’analogue, on tombe sur des recettes plutôt que sur des menus. Donc: se construire des menus à partir de tes exemples en faisant varier un plat par-ci, un plat par là.
    Et bravo surtout pour les débutants désemparés.
    Régine

    1. Oui c’est difficile en société et souvent mal compris.
      Merci pour le guide je pense que c’est une excellente première étape pour commencer.
      Je vais continuer à proposer des outils sur le blog pour vivre au quotidien (comme la liste des aliments) mais il est compliqué d’exposer l’organisation d’une vie entière sous forme de blog.
      J’ai donc décidé d’écrire un livre le sujet qui abordera tous ces thèmes en profondeur.
      J’espère pouvoir le proposer début Septembre.

  4. Merci de m’avoir envoyer le GUIDE : 7 jours de menu sans gluten,
    Je l’ai lu c’est intéressant , je compte le suivre seulement après les vacances , et je vous tiendra au courant
    Merci à vous

  5. Merci beaucoup pour cet envoi. Malheureusement je dois aussi supprimer le lactose de mon alimentation et je ne peux pas suivre votre guide. Mais la démarche est super 🙂

  6. Bonjour, moi j’ai une dermatite herpetiforme ,inflamation de la peau ,peau rouge et beaucoup de démangeaisons.je suis un régime depuis deux ans,et c’est moins pire, ta liste de produits est très intrescante.je reste au Québec.

  7. J’avais déjà commencé le régime sans gluten depuis 3 semaines avec une naturopathe ,et j’arrive mieux à digérer ,je m’adapte quand je vais au restaurant.Et pour vos menus de 7 jours,quelques petits points comme le thon en boîte,je n’en mange pas trop trafiqué,je préfère manger maquereau ou sardines en boîte à la place .par contre pas facile de trouver des pains sans gluten,donc je le fais moi même et c’est meilleur .

    1. Merci pour votre retour 🙂 Vous pouvez effectivement adapter ce menu à vos goûts personnels.
      Pour le pain sans gluten on en trouve normalement dans tous les supermarchés.

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